煎菜頭粿古早ㄟ時拵阿嬤兜有交代,油要多火要旺,煎乎赤赤才可翻面
關照火苗使之不讓煎焦是一門煎粿非常重要的技術與竅門,千萬不可忘了~
我喜歡在冬天的下午或早晨煎一盤香香的菜頭粿,因為這個季節的蒜苗
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四季豆炒肉末豆干
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家常炒米粉:材料篇
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雖然簡簡單單的幾盤菜
能讓主人家吃得開懷下飯最實在
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作法:
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一.醬炒菜豆
長菜豆撕去兩邊老梗,切小段
燒熱兩大匙油, 放入菜豆炒香,加入調味料煮入味
(調味料:黃豆醬,酒,砂糖,水)
待湯汁收乾即可盛盤
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材料:
水發魷魚一隻
小黃瓜兩根
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茄子蘊含豐富維生素E 和 維生素P
這是其他蔬菜不能比的, 由於它具有這項營養素
因此可軟化微細血管防止小血管出血; 對高血壓 動脈硬化
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網友圖片
材料:
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我的胃裡肯定藏了個客家靈魂,
因為所有與客家味道相連的料理我幾乎都喜歡!
尤其是福菜桂竹筍扣肉, 梅干菜煨五花肉, 雪里紅炒豬絞肉
客家草阿粿 客家炒米飯 魚丸湯 酸菜白肉鍋...全部都是
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乾扁杏鲍菇
材料:
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今年春節前流感來勢洶洶, 一到冬天便與運動
絕緣的我抵伉力弱, 又常常在人潮密集的
菜市場走動, 一不小心便中獎了"
喉嚨痛加頭痛加腰酸背痛令我整夜輾轉難眠,
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材料: 熟的筍片材料包一份
蛋兩顆
調味: 沙拉油一匙
鹽巴少許
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