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煎菜頭粿古早ㄟ時拵阿嬤兜有交代,油要多火要旺,煎乎赤赤才可翻面
關照火苗使之不讓煎焦是一門煎粿非常重要的技術與竅門,千萬不可忘了~
我喜歡在冬天的下午或早晨煎一盤香香的菜頭粿,因為這個季節的蒜苗
較為便宜,吃粿沒有青蒜搭配好像少一味什麼食材般滴空虛......
逛市場時發現一欉金露花順手拍下來,生命簡單或者繁華
皆無所謂,主要是活得開心自在,心情明朗如陽光般燦爛溫暖
入夜後隨興燒一碗湯做幾樣小菜犒賞自己;兒女不在身邊
我享受一個人難得的寧靜,莫管身邊是否有伴同行
都要答應自己:此去快快樂樂`順順利利~不去計較貧富得失
自然就能順應天意,化險為夷,您說:是不是呢?
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