((勵志姐。分享窩))

這是我非常喜歡的一道素食料理,

(若您府上有葷食者, 可以另加五花肉梅花肉下去煨香後

再與栗子籮蔔同滷, 味道一樣不差喔! 提供您團圓飯宴參考)

* 名稱:

栗子紅燒籮蔔"

材料:新鮮栗子兩百克, 香菇數朵  白籮蔔半條, 紅籮蔔一條

       麵輪若干, 冰糖一匙  醬油半杯 蠔油一小匙  水三杯"

*作法:

1.鮮栗子煮3分鐘, 取出趁熱剝掉栗子皮,  麵輪丟入剛剛煮栗子的滾水中煮軟;

2. 乾香菇洗淨 紅白籮蔔削皮切塊, 將麵輪香菇及紅白籮蔔同時放進鍋子"

3. 加水三杯  冰糖一匙  醬油半杯 蠔油一匙, 用大火煮開, 續轉小火燉煮"

4. 20分鐘後放進栗子, 煮到栗子熟ˊ了即可熄火"

*(完成)*

 除了調理補身, 也別忘了顧好職場門面哦!

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